外食・レストラン

ホール テーブル・イス

あるべき姿

ベタつきがないこと
洗剤のふき筋がないこと

チェックポイント

窓ガラスのチェックポイント


汚れの蓄積は細菌の増殖につながります。しっかり汚れを落としましょう。
お客様が不快に感じないようにしましょう。
清掃用具(ダスター)は清潔なものを使用しましょう。
テーブル・イスのように不特定多数の人が触れる所(コンタクトポイント)は細菌が付着しています。
清掃時以外にも除菌洗浄剤(中性)、またはエタノール製剤などでふき、こまめな除菌を心がけましょう。
※ セイフキープのような除菌剤入りの清拭シートもございます。

テーブル・イスの洗浄手順

  • 1. 除菌洗浄剤(中性)をダスターにスプレーする。
  • 2. ダスターでふき上げる。
  • 3. ※ 製品記載の注意事項を充分ご確認の上、ご使用ください。

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